Portlligat un lugar nostálgico de barcas y acantilados

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Ubicado en una de las más hermosas calas del Cap de Creus se encuentra Portlligat, un refugio de pescadores donde se pueden ver sus barcas ligadas o amarradas , de ahí su nombre, en este rincón mediterráneo se encuentran también los más hermosos paisajes esculpidos en sus acantilados.

De visita en Cadaqués uno de los paseos más interesantes por acometer es la travesía a Portlligat, durante el recorrido se puede hacer una parada en la ermita de Sant Baldiri, una construcción de estilo barroco considerada como patrimonio arquitectónico de Cataluña; para descubrir sus encantos y descansar un poco. Leer más

Descubre Cap de Creus un lugar único en el Alt Empordà

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Cap de Creus es un lugar único, una costa abrupta en la que se puede encontrar grandes acantilados y las más hermosas calas mediterráneas, un entorno natural exuberante, así como lugares históricos de diversas épocas; en el punto más oriental de la Península Ibérica se consiguen también pueblos como Roses y Cadaqués, lugar donde construyó su residencia el genio universal Salvador Dalí y que hoy se ha convertido en un museo único en su estilo. Leer más

Una fantástica Paella preparada en la Costa Brava

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La paella es uno de los platos de la gastronomía mediterránea que bien vale la pena degustar en cualquier época del año, aunque por supuesto es un plato especial para los días más calurosos de la temporada estival, en la Costa Brava se puede disfrutar de la mejor paella de langosta preparada con una receta que ha perdurado de generación en generación y que queremos darla a conocer. Leer más

Cadaqués un maravilloso lugar que merece la pena visitar

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Quien visita Cadaqués se sorprende con este maravilloso lugar de origen medieval enclavado en uno de los paisajes más bellos y singulares de la península ibérica, su centro histórico con edificios maravillosamente conservados y sus calles con un pavimento muy particular creado a partir de piedras de playa moldeadas por la acción de las olas durante miles de años. Leer más

La gastronomía uno de los patrimonios más importantes de Cadaqués

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La gastronomía de Cadaqués es sin duda uno de sus patrimonios inmateriales más importantes, formada de generación en generación con el aporte de todo un pueblo amante de sus tradiciones, especialmente las culinarias, ha conservado el deleite por la cocina basada en ingredientes del mar y la montaña, que han influenciado a artistas universales como Salvador Dalí. Leer más

Taps dulces una delicia nacida en Cadaqués

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Desde tiempos ancestrales los pescadores de Cadaqués han consumido los famosos Taps acompañados con ron, un licor muy conocido en Cataluña gracias a las travesías a través del mar al continente americano, que se convirtió en el acompañante ideal de estos exquisitos bizcochos.

Los taps dulces se siguen preparando en Cadaqués con recetas que han sido transmitidos de generación en generación, convirtiéndose en uno de los postres más degustados por turistas y por los propios habitantes de este singular municipio catalán; seguidamente te dejamos la receta de taps dulces considerada como la más tradicional. Leer más

La referencia de verdaderas exquisiteces mediterráneas

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En la cocina mediterránea se consigue la gran influencia para el desarrollo de la gastronomía de Cadaqués. Los mariscos y el pescado son el icono y la especialidad de muchos restaurantes de Cadaqués donde se sirven platos excelentes, como es el caso del restaurant Sa Gambina, un lugar con una gran tradición gastronómica y donde se pueden degustar todo tipo de pescados, arroces, carnes… Leer más

El Gazpacho un plato exquisito con mucha historia

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El Gazpacho es una sopa fría muy popular en la época estival, se le considera como uno de los tres platos favoritos en la península ibérica; su origen se remonta a la época de los romanos y aunque ha sufrido algunas modificaciones y variantes a lo largo de la historia se ha consolidado como una de las insignias de la cocina catalana y española en el mundo entero. Leer más

Las frutas y verduras de temporada en la cocina catalana

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La temporada estival trae como regalo una extensa variedad de frutas y verduras que vienen a bendecir con sus exquisitos sabores y aromas a estas hermosas tierras cuyas costas son bañadas por el Mediterráneo; estos magníficos productos forman parte esencial de la gastronomía catalana y sus platos que combinan lo mejor del mar y la montaña.

En esta temporada ocurre una explosión de sabores que nace de la mezcla de las frutas de temporada con los frutos del mar y las carnes más tiernas, los tomates, higos, nectarinas, melocotones, melones, sandías y paraguayas, junto a los calabacines, berenjenas y trufas de verano dan un sabor único e irrepetible a cada plato. Leer más

Restaurantes buenos y baratos en Cadaqués

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Los restaurantes buenos y baratos en Cadaqués son establecimientos con tradición y chefs reconocidos por la calidad de sus preparaciones que ofrecen una gran variedad de menús deliciosos que complacen a todos los gustos y además, se adaptan a todos los presupuestos.

Comer bueno y barato en Cadaqués es una de las ventajas que consiguen los turistas, quienes disfrutan del sabor de sus restaurantes favoritos donde se sirven platos tradicionales preparados con productos frescos de excelente calidad y una carta con postres increíbles. Leer más