¿Dónde comer una paella en Cadaqués?

El encanto de Cadaqués no solo se limita a sus hermosas calles y sus impresionantes vistas al mar, sino también a su deliciosa gastronomía. Si estás buscando degustar una auténtica paella en este pintoresco pueblo de la Costa Brava, no puedes dejar de visitar el reconocido restaurante Sa Gambina.

Cadaqués es conocido por ser un destino turístico que combina tradición y vanguardia, y esto se refleja en su oferta culinaria. La paella, plato emblemático de la cocina española, es una opción que no puede faltar en tu visita. Y Sa Gambina, ubicado en un lugar privilegiado con vistas al mar, se destaca como uno de los mejores lugares para disfrutar de este manjar.

Sa Gambina se ha ganado una merecida reputación por su excelente calidad y sabor en la elaboración de paellas. Con su experiencia y dedicación, el equipo de chefs del restaurante logra crear auténticos platos de paella, respetando las recetas tradicionales y utilizando ingredientes frescos y de alta calidad. Cada bocado te transportará a la costa mediterránea, con su arroz en su punto perfecto y los sabores intensos y equilibrados de los mariscos y vegetales.

El ambiente acogedor y familiar de Sa Gambina hace que la experiencia sea aún más placentera. Tanto si decides disfrutar de tu paella en su amplio comedor interior como en su encantadora terraza al aire libre, te sentirás como en casa. El servicio amable y atento te hará sentir bienvenido y te asegurará una experiencia gastronómica inolvidable.

Además de su exquisita paella, Sa Gambina ofrece una amplia variedad de platos mediterráneos, mariscos frescos y opciones vegetarianas para satisfacer todos los gustos y preferencias. Sus ingredientes cuidadosamente seleccionados y su dedicación a la calidad se reflejan en cada uno de sus platos.

En resumen, si estás buscando dónde comer una auténtica paella en Cadaqués, el restaurante Sa Gambina es una opción recomendada que no te puedes perder. Su deliciosa paella, su ubicación privilegiada con vistas al mar y su ambiente acogedor hacen de este lugar una parada obligada para los amantes de la buena comida. Disfruta de una experiencia gastronómica única en Sa Gambina y déjate seducir por los sabores de Cadaqués en cada bocado.

El arroz negro

El arroz negro o arròs negre es un plato catalán muy tradicional que se consume durante todo el año, la base fundamental de su exquisito sabor es el caldo de pescado, por ello antes de preparar el arroz negro, veamos cómo se prepara un buen fumet de peix.

Se necesita de 1 kg de pescado de roca, unas ramas de perejil, un puerro y un poco de vino blanco seco; se coloca todo en una olla, se cubre con agua y si se desea se le coloca una pizca de sal, se coloca en la cocina a fuego medio – alto y se deja cocinar por unos 35 o 40 minutos, se cuela y está listo para usar. Leer más

¿Dónde comer arroz en Cadaqués?

Comer es uno de los placeres más exquisitos de la vida, en ello está basado el desarrollo de la gastronomía y el éxito de los restaurantes, cuando se está buscando dónde comer arroz en Cadaqués, una excelente idea es visitar los establecimientos donde ofrecen arroz delicioso, tiene excelente trato y gozan de una buena relación calidad/precio.

Algunos restaurantes ofrecen servicio de menús en horarios diurnos y nocturnos lo que permite degustar un buen arroz, además de otros excelentes recetas y platos, como la paella, carnes, pescados… Además un excelente ambiente con diferentes espacios para todo tipo de ocasión, adaptándose a almuerzos familiares, comidas con amigos, celebraciones, cenas románticas y mucho más. Leer más

¿Cuáles son los diferentes tipos de arroz que podemos encontrar en nuestra gastronomía?

El arroz es uno de los alimentos más consumidos y cultivados alrededor del mundo después del maíz o el trigo. Es un alimento básico en prácticamente cualquier cultura donde cobra una mayor relevancia en lugares como en Asia o Sudamérica.

Actualmente existen en el mundo más de 10.000 variedades de arroz, aunque es imposible enumerarlos todos, siempre podemos clasificarlos según su forma, color, aroma, tacto o tratamiento industrial. Leer más