Propiedades y beneficios para la salud de las ostras

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Las ostras de la misma forma que otros mariscos, tienen una serie de beneficios para nuestra salud. Contienen grandes cantidades de vitaminas y minerales, zinc, proteínas, hierro, selenio, fósforo, potasio y sodio. Además también contienen fuentes de ácidos grasos omega 3, antioxidantes, manganeso y selenio.

Todo ello, además de ser un manjar delicioso, nos pueden ayudar a sentirnos mejor y combatir muchas enfermedades, a continuación nombraremos los principales beneficios de las ostras: Leer más

La dorada, un pescado blanco muy saludable rico en proteínas, vitaminas y minerales

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La dorada es uno de los pescados blancos de la más alta calidad, un plato muy saludable que nos aporta muchos beneficios en nuestra salud. Es rico en proteínas, minerales y vitaminas además de grasas omega 3, muy beneficiosas para combatir el colesterol y muchos problemas cardíacos.

Es un pescado con un gran sabor, muy suave y además muy consumido en la dieta mediterránea. Leer más

¿Cuáles son los diferentes tipos de arroz que podemos encontrar en nuestra gastronomía?

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El arroz es uno de los alimentos más consumidos y cultivados alrededor del mundo después del maíz o el trigo. Es un alimento básico en prácticamente cualquier cultura donde cobra una mayor relevancia en lugares como en Asia o Sudamérica.

Actualmente existen en el mundo más de 10.000 variedades de arroz, aunque es imposible enumerarlos todos, siempre podemos clasificarlos según su forma, color, aroma, tacto o tratamiento industrial. Leer más

Consumir anchoas tiene grandes beneficios para tu salud. Te explicamos cuáles son.

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El consumo de anchoas durante los meses de verano se consideran de la dieta atlántica. Este tipo de dieta, donde se tiene en consideración el consumo de pescados azules, además de ser una deliciosa dieta, tiene muchos beneficios para nuestra salud y nuestro organismo. Leer más

Beneficios de la dieta macrobiótica

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Tener una buena dieta es fundamental para nuestra salud. Ingerir alimentos de calidad, saludables y naturales son beneficiosos para ayudarnos a mantenernos con energía, fuerza y vitalidad durante todo el día.

Hoy hablaremos de todos los beneficios que nos puede aportar una dieta macrobiótica, una dieta originaria del Japón que busca un equilibrio emocional y físico a través de una correcta nutrición. Leer más

5 beneficios del marisco para nuestra salud

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El marisco es uno de los manjares más valorados del mar. Es muy habitual consumirlo durante todo el año, sobretodo en los meses de verano y donde el buen tiempo acompaña.

Además de ser muy sabroso se puede consumir de innumerables formas como en todo tipo de tapas, paellas, mariscadas o incluso de acompañantes con otros alimentos e incluso a cualquier hora del día. Leer más

Pasar el fin de semana en Cadaqués: 5 actividades por descubrir

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Cuando llega el buen tiempo apetece hacer una escapada de fin de semana. Si estás pensando en la Costa Brava para hacer una pequeña escapada, Cadaqués es una opción ideal y muy bien de precio.

Las opciones son muy diversas y hay actividades que se pueden realizar durante todo el año y para todos los gustos.

De modo que si ya aún lo dudas, te explicamos 5 cosas que puedes hacer si decides venir a para tu fin de semana en Cadaqués. Leer más

Conoce la Casa Museo de Dalí en Portlligat

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La Casa Museo de Dalí en Portlligat es una de las atracciones turísticas que debes conocer si visitas Cadaqués y alrededores a esta zona. Se encuentra a la salida de Cadaqués, a unos 10 minutos aproximadamante utilizando la carretera de Portlligat, donde ya existen varias indicaciones, la cuál esta situada justo en frente de la playa.

El pintor trabajó en esta zona desde 1930 hasta 1982 y es Bien Cultural desde el año 1997. Es un museo gestionado por la fundación Gala-Dalí y destaca por su estructura en forma de laberinto. Está dividida en tres espacios; el taller, los exteriores y la parte más íntima. Leer más

Cómo hacer un rape de gambas y almejas

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Uno de los platos más conocidos de la cocina marinera y también en Cadaqués es el rape de gambas y almejas. Este se puede preparar siguiendo las indicaciones adecuadas para poder disfrutar de uno de los mejores sabores de la comida mediterránea. A continuación te damos la receta paso a paso para que sepas cómo hacer un rape de gambas y almejas al mejor estilo de Cadaqués y si te apetece tenerlo ya hecho, ven directamente a probarlo a Cadaqués. Leer más

Cómo hacer una dorada a la plancha

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Una de las recetas más populares de la comida Cadaqués es la dorada a la plancha. Es una receta de pescado muy fácil que llama la atención de los comensales por su sabor y por ser baja en calorías. Para hacer una dorada a la plancha necesitarás en primera instancia una dorada, un diente de ajo, un limón, perejil, sal y aceite de oliva. Leer más