¿Cuáles son los beneficios de comer ostras?
Las ostras son un plato que podremos disfrutar en nuestra escapa a Cadaqués, muy típico en la zona de la Costa Brava. Por eso, es importante que además de deliciosas pueden traer beneficios para nosotros.
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¿Qué vino elegir para acompañar una paella mixta?
Esta es una duda que nos puede ocupar a todos. El hecho de disfrutar una paella mixta, indica que vamos a comer carnes blancas, carnes rojas y mariscos. Esto sin duda alguna es una explosión de sabores para nuestro paladar. Además de que también tenemos que preocuparnos por las verduras que estarán integradas a la […]
¿Qué vino elegir para acompañar una paella mixta?
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Ruta de senderismo entre Cadaqués y Portlligat
El senderismo es un deporte muy saludable y que cada vez cuenta con más adeptos. La Costa Brava es un lugar idóneo para poder practicarlo con la familia o amigos, sobretodo en épocas veraniegas . Una de nuestras rutas favoritas y que queremos explicar en este artículo es la ruta entre Cadaqués y Portlligat. Existen […]
Recetas marineras, hoy: Escamarlanes a la parrilla
Los escamarlanes o cigalas como también se les conoce, son una especie de crustáceo muy apreciado en las costas mediterráneas de Cataluña, se les considera uno de los manjares más especiales de la gastronomía de «mar i muntanya2. Los que se pescan en la Costa Brava pueden llegar a medir hasta 25 cm y poseen […]
Cómo preparar almejas a la marinera
Las almejas son uno de los ingredientes más versátiles de la cocina mediterránea se les puede incluir en una gran variedad de platos e incluso pueden utilizarse para preparar tapas, la receta que hoy traemos es almejas en salsa marinera; esta salsa puede prepararse de diversas formas y agregarle distintos ingredientes, vamos a utilizar una […]
El Suquet de Pescado, un plato de la Costa Brava
El Suquet De Peix o Suquet De Pescado, es un plato tradicional creado por los pescadores de la costa de Catalunya y la Valenciana. Este es un guiso o “suquillo” como lo indica la palabra, que se hacía en un comienzo para alimentar a toda la tripulación de los barcos de pesca. Este platillo era […]
¿Dónde dormir en Cadaqués?
Si quieres pasar unos días fascinantes en tus vacaciones, o descansar un fin de semana de la vida cotidiana, Cadaqués es un lugar maravilloso para obtener lo que buscas. Es importante que sepas donde puedes pasar la noche en Cadaqués y tenerlo en cuenta cuando planees tu viaje.
Portlligat un lugar nostálgico de barcas y acantilados
Ubicado en una de las más hermosas calas del Cap de Creus se encuentra Portlligat, un refugio de pescadores donde se pueden ver sus barcas ligadas o amarradas , de ahí su nombre, en este rincón mediterráneo se encuentran también los más hermosos paisajes esculpidos en sus acantilados. De visita en Cadaqués uno de los […]
Descubre Cap de Creus un lugar único en el Alt Empordà
Cap de Creus es un lugar único, una costa abrupta en la que se puede encontrar grandes acantilados y las más hermosas calas mediterráneas, un entorno natural exuberante, así como lugares históricos de diversas épocas; en el punto más oriental de la Península Ibérica se consiguen también pueblos como Roses y Cadaqués, lugar donde construyó […]
