La llegada del frío es la época del año más propensa a los resfriados y catarros debida al descenso de las temperaturas y de nuestras defensas. Debes saber que mediante ciertas recetas podemos entrar en calor, pero también es importante conocer qué alimentos ayudan al organismo a mantener un sistema inmunitario a prueba de frío. Las frutas son fuente natural de antioxidantes, […]
Ya hemos hablado en diversos artículos sobre cómo realizar una buena paella y los trucos más útiles para conseguirlo. Hoy vamos a hablar sobre algunos trucos para conseguir un buen socarrat. Es muy complicado no pasarse del punto en el que el arroz este tostado a cuando comienza a quemarse. Realizar un buen socarrat no […]
Estos primeros meses del año son siempre famosos por las dietas que nos ayudan a perder kilos. Si sois adictos a las revistas de moda, salud o belleza; seguro que os habéis fijado en que las dietas que más se han puesto de moda son las famosas dietas paleo. Las dietas paleo consisten en imitar […]
Es sin duda uno de los platos emblemáticos de la gastronomía española. Famoso en todo el mundo, constituye uno de los atractivos turísticos de nuestro país para los amantes de la gastronomía. La paella es un plato que ha superado fronteras y se puede encontrar en cualquier lugar del mundo. La paella surge en las […]
A lo largo de los años, desde Sa Gambina siempre nos ha gustado que toda la gente que llega a nuestro restaurante pueda llegar a sentirse como en casa. El trato cordial, además de todos nuestros platos, han procurado que nuestros clientes disfrutasen de una experiencia única en el mejor de los sentidos. Tenemos la […]
El frío es el protagonista absoluto de estos días. Los telediarios no paran de mostrarnos imágenes de los gélidos termómetros, de las heladas a primera hora de la mañana, las copiosas nevadas de las montañas o de las fuertes lluvias y vientos que azotan todo el país. Sin embargo, estáis de suerte, ya que en […]
Esta semana finalizará la Navidad, una de las épocas más especiales del año. Desde nuestro restaurante deseamos que todos hayáis pasado unas fiestas muy especiales rodeados de vuestros amigos, familiares, etc. Sin embargo, si así lo habéis hecho, seguro que habéis notado cómo vuestro cuerpo se resiente después de todas esas cenas, comidas, reuniones… Y […]
El mes de diciembre llega a sus últimos días en el calendario y, con él, también se agota el año 2015, un año que ha sido duro pero que también ha estado lleno de trabajo duro, esfuerzo, momentos emocionantes, etc. Por todo ello podemos decir que ha sido un gran año y; por tanto, todos […]
El final del mes de diciembre se acerca para todos nosotros. Estamos ante esas fechas en las que, si miramos al calendario, nos damos cuenta de que la Navidad se acerca a ritmo desenfrenado. Esta fecha es una de las más especiales del año, ya que en ella tenemos más tiempo para disfrutar de las […]
España es un gran país con muchas tradiciones culinarias. Nuestros cocineros están de moda por muchos factores pero uno de los principales es porque utilizan productos españoles. Unos productos que sólo podemos encontrar en nuestras fronteras, como éstos: Vinagre de Jerez: El vinagre es uno de los elementos más usados para realizar salsas y aderezos, […]
