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Sa Gambina, la cocina de casa

A lo largo de los años, desde Sa Gambina siempre nos ha gustado que toda la gente que llega a nuestro restaurante pueda llegar a sentirse como en casa. El trato cordial, además de todos nuestros platos, han procurado que nuestros clientes disfrutasen de una experiencia única en el mejor de los sentidos. Tenemos la […]

Las comidas de invierno son nuestra especialidad

El frío es el protagonista absoluto de estos días. Los telediarios no paran de mostrarnos imágenes de los gélidos termómetros, de las heladas a primera hora de la mañana, las copiosas nevadas de las montañas o de las fuertes lluvias y vientos que azotan todo el país. Sin embargo, estáis de suerte, ya que en […]

Purifica tu cuerpo después de Navidad

Esta semana finalizará la Navidad, una de las épocas más especiales del año. Desde nuestro restaurante deseamos que todos hayáis pasado unas fiestas muy especiales rodeados de vuestros amigos, familiares, etc. Sin embargo, si así lo habéis hecho, seguro que habéis notado cómo vuestro cuerpo se resiente después de todas esas cenas, comidas, reuniones… Y […]

¡Feliz Año!

El mes de diciembre llega a sus últimos días en el calendario y, con él, también se agota el año 2015, un año que ha sido duro pero que también ha estado lleno de trabajo duro, esfuerzo, momentos emocionantes, etc. Por todo ello podemos decir que ha sido un gran año y; por tanto, todos […]

Feliz Navidad a todos

El final del mes de diciembre se acerca para todos nosotros. Estamos ante esas fechas en las que, si miramos al calendario, nos damos cuenta de que la Navidad se acerca a ritmo desenfrenado. Esta fecha es una de las más especiales del año, ya que en ella tenemos más tiempo para disfrutar de las […]

Estos productos españoles triunfan en todo el mundo

España es un gran país con muchas tradiciones culinarias. Nuestros cocineros están de moda por muchos factores pero uno de los principales es porque utilizan productos españoles. Unos productos que sólo podemos encontrar en nuestras fronteras, como éstos: Vinagre de Jerez: El vinagre es uno de los elementos más usados para realizar salsas y aderezos, […]

¿Cómo debe hacerse una paella?

Cuando hablamos de platos patrios, siempre nos vienen a la cabeza algunos como el pan con tomate, el gazpacho, el salmorejo… Pero si hay uno que ocupa el primer puesto como gran plato de España, ése es la paella. Por eso, nuestra publicación de hoy tratará de aclarar algunos de los conceptos de la misma. […]

Técnicas para coger el vino correctamente

El vino es uno de esos elementos que siempre debe estar presente en cualquier comida. Para disfrutar de un vino no necesitamos nada, para entender de vino, además de unos conocimientos concretos que sólo podemos adquirir con estudio, también se necesitan ciertas características específicas como un olfato y un paladar exquisito. Por suerte, algo que […]

Hace frío, saca la cuchara

Sin mediar palabra el frío se ha colado, como cada año, en nuestra vida. Hemos pasado de disfrutar casi de temperaturas primaverales a sacar los abrigos de invierno, las bufandas, los guantes y a enchufar de nuevo nuestra calefacción. Sin embargo, nosotros también queremos contribuir a que estéis más calentitos durante esta época de frío, […]