Si te sientes cansado, con sobrepeso, depresivo, embotado y con dolencias, es posible que a tu cuerpo le hagan falta algunas vitaminas y minerales. Se ha demostrado que tiene una serie de ventajas entre las que están el retraso de la vejez, el mejor funcionamiento cerebral, mayor aporte energético y alivio de las enfermedades. Leer más
El omega-3 es un tipo de grasa insaturada que nuestro cuerpo necesita para su correcto funcionamiento y que no puede producirlo por él mismo.
Este ácido graso interviene en nuestra salud ayudando a disminuir los niveles de triglicéridos y el colesterol, reduce la presión arterial, nos ayuda a aumentar el colesterol bueno, protege nuestro corazón, nos protege contra muchos tipos de cáncer y además nos ayuda a tener un correcto funcionamiento del sistema inmunológico entre muchas otras funciones beneficiosas para la salud como evitar el dolor a personas con artritis reumatoide o la enfermedad de Crohn. Leer más
El erizo de mar, también conocido en muchos lugares de la Costa Brava con nombres como los garotes, garoines, vogamarins o engrots, es un marisco exquisito, muy consumido en ámbitos gastronómicos y con un sabor y textura muy agradable.
Antiguamente, se solía consumir para grupos de amigos que solían buscar directamente al mar, entre las rocas, pero hoy en día lo podemos degustar en muchos lugares y según las épocas del año en las que se permite pescar. Leer más
Consumir pescado con frecuencia es algo muy saludable para nuestra salud. El pescado contiene ácidos grasos saludables, son una fuente rica en proteínas, minerales y vitaminas que son beneficiosas para nuestro organismo.
Muchas personas prefieren por comodidad y precio consumir el pescado congelado frente al pescado fresco, aunque esta no es una buena opción. Leer más
Cadaqués es conocida por ser uno de los lugares más bonitos y con más encanto de toda la Costa Brava. Es un municipio amante del arte, la naturaleza y además también de la buena cocina y variedad gastronómica.
Se trata de una cocina sencilla, tradicional y que aprovecha los ingredientes de la tierra y del mar que le brinda su entorno. Leer más
Durante los meses más fríos del año es muy importante cuidarnos y tener en cuenta nuestra alimentación. Las temperaturas son más bajas y por ello debemos de cuidarnos aún más.
Algunos de los alimentos que solemos dejar de consumir suelen ser sobretodo las frutas, bebemos menos agua o incluso también las ensaladas, y solemos cambiar sin darnos cuenta por un aumento en el consumo de grasas, sobretodo en épocas navideñas, y a la vez, realizar menos ejercicio físico. Leer más
La paella es una de las comidas más representativas de la dieta mediterránea, es conocida en el mundo entero y es un plato que gusta allá donde vaya.
Muchos son los turistas que visitan nuestras playas en busca de sol, buen tiempo y una buena paella.
Existen diversos tipos, y muchos son los que asignan a un tipo de paella como el sabor tradicional o la “paella tradicional”. Paella valenciana, paella de carne, paella de marisco… existen muchos tipos de paellas y muchas realizadas con ingredientes muy característicos de su zona de elaboración. Leer más
Si planeas visitar Cadaqués, su bahía, el centro y su gente, también sabrás que es uno de los mejores lugares donde puedes comer en la Costa Brava.
Existen diversos lugares donde puedes acudir ya sea para comer, cenar o simplemente tomar unas tapas con la compañía de tu pareja, familia o amigos. Leer más
Finaliza el verano y comienza el otoño. Una época odiada por muchos y amada por otros. Comienza el frío y los días son algo más cortos, pero sobretodo, llega la rutina y finalizan las vacaciones de forma general.
Después de un verano disfrutando del sol, la buena comida, y en definitiva, la verdadera salud, nos damos cuenta de que quizás hayamos engordado algunos kilos de más debido a algunos hábitos no tan saludables como pueden parecer en un principio.
Os queremos dar algunos consejos para recuperar la línea y tener una vida sana sin dejar de comer lo que os gusta y de forma saludable.
Es recomendable consumir frutas, verduras y legumbres, sobretodo si no se hace habitualmente. Además de consumir una buena cantidad de proteínas sin dejar de lado los hidratos de carbono. La dieta mediterránea es rica en estos alimentos.
La carne, el pescado, los lácteos y los mariscos son alimentos ricos en proteínas, de modo que se pueden consumir en prácticamente todas las comidas.
No hay que dejar de lado las grasas. Aunque pueda parecer lo contrario, se pueden consumir grasas saludables y beneficiosas para la salud como el aceite de oliva o las derivadas del pescado, ya que son ricas en Omega 3. Todo lo contrario que consumir grasas saturadas.
Comer cinco veces al día es lo recomendable, no dejes de comer a tus horas por querer bajar de peso más rápido, es un error que comete mucha gente.
Como alimentos a evitar, se ha de tener en cuenta el alcohol, los alimentos con alto contenido en sal o azúcar y los fritos en exceso. Hay que tener en cuenta, que consumirlos habitualmente no es lo recomendable, lo que no quiere decir que no se deban de consumir nunca, sobretodo con moderación.
Finalmente, los líquidos son muy importantes. Procura beber agua en abundancia, te ayudará a eliminar toxinas y tener una buena hidratación. Lo recomendable está entre 1 y 3 litros al día según tu actividad.
Sobretodo, procura ser una persona activa, realizar ejercicio con regularidad nos ayudará a estar más en forma y sentirnos mejor con nosotros mismos. Además dormiremos mucho mejor por la noche, algo que nos hará a sentirnos mejor durante el día. Recuerda dormir entre 7 y 8 horas diarias.
Estos pequeños trucos te ayudarán a tener una vida saludable después de los excesos del verano y harán que te sientas mucho mejor.
Recuerda que comer es un placer, y se debe de tener en cuenta que ingerimos alimentos equilibrados y de buena calidad.
Recuerda que puedes comentar en este artículo tus pequeños trucos para cuidarte después del verano. ¡Queremos conocerlos!
Si te gusta el pescado y disfrutas comiéndolos estás de enhorabuena. El pescado suele ser una de las comidas con más proteínas y más saludables para nuestra salud. Es una comida muy sana y tiene unos altos valores nutritivos.
Se recomienda comer al menos cuatro raciones de pescado cada semana.
En este artículo descubrirás cuáles son los pescados que se han demostrado ser más beneficiosos y saludables, así que no hay excusa para no comerlos, además, son deliciosos.
Entre los pescados más saludables podemos encontrar entre el pescado azul y el pescado blanco. La diferencia entre ellos suele ser que el pescado azul es más graso que el blanco. Pero ello no quiere decir que sean perjudiciales.
El pescado es rico en ácidos grasos Omega 3. El Omega 3 nos hace aumentar el colesterol denominado como bueno o HDL, que nos ayudará a prevenir enfermedades cardiovasculares y de sufrir de colesterol. Muy recomendable para niños, mujeres embarazadas o ancianos.
A continuación, te enumeramos algunos de los pescados más recomendados para nuestro consumo:
Bacalao. Es un pescado delicioso, además es rico en proteínas, minerales y rico en vitaminas A y D.
Sardinas. Son ricas en Omega 3 y calcio. Podemos encontrarlas de diferentes tipos en el mercado. Envasadas al aceite, al limón o frescas.
Ostras. Son muy fáciles de encontrar en cualquier lugar, son muy sabrosas y pueden prepararse de muchas formas.
Atún. El atún es un pescado rico en proteínas y minerales. Es muy beneficioso y además es bajo en calorías.
Salmón. Es un pescado muy recomendable, de gran sabor y de muy buena calidad. Actualmente se consume mucho en forma de sushi o comida japonesa.
Rape. Es un pescado rico en vitamina B12 y minerales. Además contiene selenio, que nos ayudará a prevenir enfermedades del corazón y retrasar el envejecimiento.
Pulpo. Es un alimento muy recomendable si tu intención es bajar de peso. Es bajo en calorías y rico en vitaminas y minerales. Además contiene colágeno, ideal para reforzar nuestras articulaciones.
Sepia. La sepia a la plancha con perejil es deliciosa. Muy recomendada para deportistas por su alto contenido en proteínas, minerales y vitaminas además de que ayuda a prevenir lesiones en las articulaciones.
