Esta es una duda que nos puede ocupar a todos. El hecho de disfrutar una paella mixta, indica que vamos a comer carnes blancas, carnes rojas y mariscos. Esto sin duda alguna es una explosión de sabores para nuestro paladar. Además de que también tenemos que preocuparnos por las verduras que estarán integradas a la […]
El senderismo es un deporte muy saludable y que cada vez cuenta con más adeptos. La Costa Brava es un lugar idóneo para poder practicarlo con la familia o amigos, sobretodo en épocas veraniegas . Una de nuestras rutas favoritas y que queremos explicar en este artículo es la ruta entre Cadaqués y Portlligat. Existen […]
Los escamarlanes o cigalas como también se les conoce, son una especie de crustáceo muy apreciado en las costas mediterráneas de Cataluña, se les considera uno de los manjares más especiales de la gastronomía de «mar i muntanya2. Los que se pescan en la Costa Brava pueden llegar a medir hasta 25 cm y poseen […]
Las almejas son uno de los ingredientes más versátiles de la cocina mediterránea se les puede incluir en una gran variedad de platos e incluso pueden utilizarse para preparar tapas, la receta que hoy traemos es almejas en salsa marinera; esta salsa puede prepararse de diversas formas y agregarle distintos ingredientes, vamos a utilizar una […]
El Suquet De Peix o Suquet De Pescado, es un plato tradicional creado por los pescadores de la costa de Catalunya y la Valenciana. Este es un guiso o “suquillo” como lo indica la palabra, que se hacía en un comienzo para alimentar a toda la tripulación de los barcos de pesca. Este platillo era […]
Si quieres pasar unos días fascinantes en tus vacaciones, o descansar un fin de semana de la vida cotidiana, Cadaqués es un lugar maravilloso para obtener lo que buscas. Es importante que sepas donde puedes pasar la noche en Cadaqués y tenerlo en cuenta cuando planees tu viaje.
Ubicado en una de las más hermosas calas del Cap de Creus se encuentra Portlligat, un refugio de pescadores donde se pueden ver sus barcas ligadas o amarradas , de ahí su nombre, en este rincón mediterráneo se encuentran también los más hermosos paisajes esculpidos en sus acantilados. De visita en Cadaqués uno de los […]
Cap de Creus es un lugar único, una costa abrupta en la que se puede encontrar grandes acantilados y las más hermosas calas mediterráneas, un entorno natural exuberante, así como lugares históricos de diversas épocas; en el punto más oriental de la Península Ibérica se consiguen también pueblos como Roses y Cadaqués, lugar donde construyó […]
La paella es uno de los platos de la gastronomía mediterránea que bien vale la pena degustar en cualquier época del año, aunque por supuesto es un plato especial para los días más calurosos de la temporada estival, en la Costa Brava se puede disfrutar de la mejor paella de langosta preparada con una receta […]
Quien visita Cadaqués se sorprende con este maravilloso lugar de origen medieval enclavado en uno de los paisajes más bellos y singulares de la península ibérica, su centro histórico con edificios maravillosamente conservados y sus calles con un pavimento muy particular creado a partir de piedras de playa moldeadas por la acción de las olas […]
