El senderisme és un esport molt saludable i que cada vegada compta amb més adeptes. La Costa Brava és un lloc idoni per poder practicar-lo amb la família o amics, sobretot en èpoques estiuenques. Una de les nostres rutes favorites i que volem explicar en aquest article és la ruta entre Cadaqués i Portlligat. Hi […]
Els escamarlans o escamarlans com també se’ls coneix, són una espècie de crustaci molt apreciat en les costes mediterrànies de Catalunya, se’ls considera un dels menjars més especials de la gastronomia de “mar i muntanya2. Els que es pesquen a la Costa Brava poden arribar a fer fins a 25 cm i posseeixen una cua […]
Les cloïsses són un dels ingredients més versàtils de la cuina mediterrània se’ls pot incloure en una gran varietat de plats i fins i tot poden utilitzar per preparar tapes, la recepta que avui portem és cloïsses en salsa marinera; aquesta salsa pot preparar-se de diverses formes i agregar-diferents ingredients, utilitzarem una recepta molt tradicional, […]
El Suquet De Peix o Suquet De Peix, és un plat tradicional creat pels pescadors de la costa de Catalunya i la Valenciana. Aquest és un guisat o “suquillo” com ho indica la paraula, que es feia en un començament per alimentar tota la tripulació dels vaixells de pesca. Aquest platet era elaborat pels pescadors […]
Si vols passar uns dies fascinants en les teves vacances, o descansar un cap de setmana de la vida quotidiana, Cadaqués és un lloc meravellós per obtenir el que busques. És important que sàpigues on pots passar la nit a Cadaqués i tenir-ho en compte quan planifiqueu el vostre viatge.
Situat en una de les més belles cales del Cap de Creus es troba Portlligat, un refugi de pescadors on es poden veure les seves barques lligades o amarrades, d’aquí el seu nom, en aquest racó mediterrani es troben també els més bells paisatges esculpits en els seus penya-segats . De visita a Cadaqués un […]
Cap de Creus és un lloc únic, una costa abrupta en què es pot trobar grans penya-segats i les més belles cales mediterrànies, un entorn natural exuberant, així com llocs històrics de diverses èpoques; en el punt més oriental de la Península Ibèrica s’aconsegueixen també pobles com Roses i Cadaqués, lloc on va construir la […]
La paella és un dels plats de la gastronomia mediterrània que bé val la pena degustar durant tot l’any, encara que per descomptat és un plat especial per als dies més calorosos de la temporada estival, a la Costa Brava es pot gaudir de la millor paella de llagosta preparada amb una recepta que ha […]
Qui visita Cadaqués es sorprèn amb aquest meravellós lloc d’origen medieval enclavat en un dels paisatges més bells i singulars de la península ibèrica, el seu centre històric amb edificis meravellosament conservats i els seus carrers amb un paviment molt particular creat a partir de pedres de platja modelades per l’acció de les onades durant […]
La gastronomia de Cadaqués és sens dubte un dels seus patrimonis immaterials més importants, formada de generació en generació amb l’aportació de tot un poble amant de les seves tradicions, especialment les culinàries, ha conservat el delit per la cuina basada en ingredients de la mar i la muntanya, que han influenciat a artistes universals […]
