Portlligat un indret nostàlgic de barques i penya-segats

/in , /by

Situat en una de les més belles cales del Cap de Creus es troba Portlligat, un refugi de pescadors on es poden veure les seves barques lligades o amarrades, d’aquí el seu nom, en aquest racó mediterrani es troben també els més bells paisatges esculpits en els seus penya-segats .

De visita a Cadaqués un dels passejos més interessants per emprendre és la travessia a Portlligat, durant el recorregut es pot fer una parada a l’ermita de Sant Baldiri, una construcció d’estil barroc considerada com a patrimoni arquitectònic de Catalunya; per descobrir els seus encants i descansar una mica.

Llegir més

Descobreix Cap de Creus un lloc únic a l’Alt Empordà

/in , /by

Cap de Creus és un lloc únic, una costa abrupta en què es pot trobar grans penya-segats i les més belles cales mediterrànies, un entorn natural exuberant, així com llocs històrics de diverses èpoques; en el punt més oriental de la Península Ibèrica s’aconsegueixen també pobles com Roses i Cadaqués, lloc on va construir la seva residència el geni universal Salvador Dalí i que avui s’ha convertit en un museu únic en el seu estil.
Llegir més

Una fantàstica Paella preparada a la Costa Brava

/in , , , , /by

La paella és un dels plats de la gastronomia mediterrània que bé val la pena degustar durant tot l’any, encara que per descomptat és un plat especial per als dies més calorosos de la temporada estival, a la Costa Brava es pot gaudir de la millor paella de llagosta preparada amb una recepta que ha perdurat de generació en generació i que volem donar-la a conèixer.
Llegir més

Cadaqués un meravellós lloc que val la pena visitar

/in , /by

Qui visita Cadaqués es sorprèn amb aquest meravellós lloc d’origen medieval enclavat en un dels paisatges més bells i singulars de la península ibèrica, el seu centre històric amb edificis meravellosament conservats i els seus carrers amb un paviment molt particular creat a partir de pedres de platja modelades per l’acció de les onades durant milers d’anys.
Llegir més

La gastronomia un dels patrimonis més importants de Cadaqués

/in , , /by

La gastronomia de Cadaqués és sens dubte un dels seus patrimonis immaterials més importants, formada de generació en generació amb l’aportació de tot un poble amant de les seves tradicions, especialment les culinàries, ha conservat el delit per la cuina basada en ingredients de la mar i la muntanya, que han influenciat a artistes universals com Salvador Dalí.
Llegir més

Taps dolços una delícia nascuda a Cadaqués

/in /by

Des de temps ancestrals els pescadors de Cadaqués han consumit els famosos Taps acompanyats amb rom, un licor molt conegut a Catalunya gràcies a les travessies a través de la mar al continent americà, que es va convertir en l’acompanyant ideal d’aquests exquisits bescuits.

Els taps dolços es segueixen preparant a Cadaqués amb receptes que han estat transmesos de generació en generació, convertint-se en una de les postres més degustats per turistes i pels propis habitants d’aquest singular municipi català; seguidament et deixem la recepta de taps dolços considerada com la més tradicional.

Llegir més

La referència de veritables exquisideses mediterrànies

/in , /by

A la cuina mediterrània s’aconsegueix la gran influència per al desenvolupament de la gastronomia de Cadaqués. Els mariscs i el peix són la icona i l’especialitat de molts restaurants de Cadaqués on se serveixen plats excel·lents, com és el cas del restaurant Sa Gambina, un lloc amb una gran tradició gastronòmica i on es poden degustar tot tipus de peixos, arrossos, carns …
Llegir més

El Gaspatxo un plat exquisit amb molta història

/in /by

El Gaspatxo és una sopa freda molt popular en l’època estival, se li considera com un dels tres plats favorits a la península ibèrica; el seu origen es remunta a l’època dels romans i tot i que ha sofert algunes modificacions i variants al llarg de la història s’ha consolidat com una de les insígnies de la cuina catalana i espanyola al món sencer.
Llegir més

Les fruites i verdures de temporada a la cuina catalana

/in /by

La temporada estival porta com a regal una extensa varietat de fruites i verdures amb els seus exquisits sabors i aromes a aquestes belles terres les costes banyades per la Mediterrània; aquests magnífics productes formen part essencial de la gastronomia catalana i els seus plats que combinen el millor de la mar i la muntanya.

En aquesta temporada ocorre una explosió de sabors que neix de la barreja de les fruites de temporada amb els fruits de la mar i les carns més tendres, els tomàquets, figues, nectarines, préssecs, melons, síndries i paraguaianes, al costat dels carbassons, albergínies i tòfones d’estiu donen un sabor únic i irrepetible a cada plat.

Llegir més

Restaurants bons i barats a Cadaqués

/in , /by

Els restaurants bons i barats a Cadaqués són establiments amb tradició i xefs reconeguts per la qualitat de les seves preparacions que ofereixen una gran varietat de menús deliciosos que complauen a tots els gustos ia més, s’adapten a tots els pressupostos.

Menjar bo i barat a Cadaqués és un dels avantatges que aconsegueixen els turistes, els qui gaudeixen del sabor dels seus restaurants preferits on se serveixen plats tradicionals elaborats amb productes frescos de gran qualitat i una carta amb postres increïbles.

Llegir més