Taps dolços una delícia nascuda a Cadaqués

Des de temps ancestrals els pescadors de Cadaqués han consumit els famosos Taps acompanyats amb rom, un licor molt conegut a Catalunya gràcies a les travessies a través de la mar al continent americà, que es va convertir en l’acompanyant ideal d’aquests exquisits bescuits.

Els taps dolços es segueixen preparant a Cadaqués amb receptes que han estat transmesos de generació en generació, convertint-se en una de les postres més degustats per turistes i pels propis habitants d’aquest singular municipi català; seguidament et deixem la recepta de taps dolços considerada com la més tradicional.

Read more

Com preparar panellets de forma ràpida i senzilla

La cuina catalana no només ressalta pels seus plats forts preparats usualment amb mariscs o peixos ja que alguns dels seus postres també són molt populars, un d’ells són els panellets, els quals són petits i deliciosos panets de massa d’ametlla ensucrada, coberta de fruits secs, aquestes solen preparar-se el dia de tots els sants.
Read more