On menjar el millor marisc a Cadaqués?

Cadaqués, una joia costanera de la Costa Brava a Espanya, no només és famosa per les seves pintoresques carrers i la seva connexió amb Salvador Dalí, sinó també per ser un paradís pels amants del marisc. Entre els molts restaurants que adornen aquest bell poble, n’hi ha un que destaca per la seva qualitat i tradició: Sa Gambina.

Situat en un entorn idíl·lic, amb vistes al mar que complementen l’experiència gastronòmica, Sa Gambina és una destinació obligada per a qualsevol viatger que desitgi submergir-se en els sabors del Mediterrani. Amb una especialització en mariscs, aquest restaurant ha aconseguit conquerir els paladars més exigents.

La carta de Sa Gambina és un reflex de la cuina marítima tradicional, però amb un toc de sofisticació. Entre els seus plats estrella, les “Almejas a la marinera” ofereixen una explosió de sabor a mar, mentre que el “Pulpo a la gallega” es presenta tendre i especiat a la perfecció. Les “Vieiras”, preparades amb delicadesa, són una altra opció que no pot faltar a la taula.

Per als amants dels plats més elaborats, la “Zarzuela de pescados” i el “Rape amb almejas i gambes” són veritables delícies que combinen diversos fruits del mar en una harmonia de sabors. El “Suquet de peix”, un guisat tradicional de peix, és una mostra de com la cuina local pot ser tant reconfortant com exquisida.

No cal oblidar les “Gambas a la plancha”, un clàssic que a Sa Gambina adquireix un nivell superior gràcies a la frescor i qualitat dels seus ingredients. I per als que desitgen provar una mica de tot, les “Mariscadas” són l’elecció perfecta, oferint una varietat de mariscs frescos en una presentació impressionant.

En resum, Sa Gambina a Cadaqués no és només un restaurant, sinó una experiència culinària que celebra el millor del mar. Ja sigui que busquis un plat tradicional o una experiència gastronòmica completa, aquest és el lloc on el marisc arriba a una altra dimensió.