Una de les receptes més populars del menjar Cadaqués és l’orada a la planxa. És una recepta de peix molt fàcil que crida l’atenció dels comensals pel seu sabor i per ser baixa en calories. Per fer una orada a la planxa necessitaràs en primera instància una daurada, un gra d’all, una llimona, julivert, sal […]
Si et sents cansat, amb sobrepès, depressiu, esmussat i amb malalties, és possible que al teu cos li calguin algunes vitamines i minerals. S’ha demostrat que té una sèrie d’avantatges entre les que hi ha el retard de la vellesa, el millor funcionament cerebral, major aportació energètica i alleujament de les malalties.
El omega-3 és un tipus de greix insaturat que el nostre cos necessita per al seu correcte funcionament i que no pot produir-ho per ell mateix. Aquest àcid gras intervé en la nostra salut ajudant a disminuir els nivells de triglicèrids i el colesterol, redueix la pressió arterial, ens ajuda a augmentar el colesterol bo, […]
L’eriçó de mar, també conegut a molts indrets de la Costa Brava amb noms com les garoines, garotes, eriçons, vogamarins o engrots, es un marisc exquisit, molt consumit en àmbits gastronòmics i amb un sabor i textura molt agradable. Antigament, es solia consumir per grups d’amics que solien buscar-los directament al mar, entre les roques, […]
Consumir peix amb freqüència és una cosa molt saludable per a la nostra salut. El peix conté àcids grassos saludables, són una font rica en proteïnes, minerals i vitamines que són beneficioses per al nostre organisme. Moltes persones prefereixen per comoditat i preu consumir el peix congelat davant del peix fresc, encara que aquesta no […]
Cadaqués és coneguda per ser un dels llocs més bonics i amb més encant de la Costa Brava. És un municipi amant de l’art, la natura i a més a més, també de la bona cuina i la varietat gastronòmica. Es tracta d’una cuina senzilla, tradicional i que aprofita els ingredients de la terra i […]
Durant els mesos més freds de l’any és molt important cuidar-nos i tenir en compte la nostra alimentació. Les temperatures són més baixes i per això hem de cuidar-nos encara més. Alguns dels aliments que solem deixar de consumir solen ser sobretot les fruites, bevem menys aigua o fins i tot també les amanides, i […]
La paella és un dels àpats més representatives de la dieta mediterrània, és coneguda al món sencer i és un plat que agrada allà on vagi. Molts són els turistes que visiten les nostres platges a la recerca de sol, bon temps i una bona paella. Existeixen diversos tipus, i molts són els que assignen […]
Si planeges visitar Cadaqués, la seva badia, el centre i la seva gent, també sabràs que és un dels millors llocs on pots menjar a la Costa Brava. Hi ha diversos llocs on pots acudir ja sigui per dinar, sopar o simplement prendre unes tapes amb la companyia de la teva parella, família o amics. […]
Finalitza l’estiu i comença la tardor. Una època odiada per molts i estimada per uns altres. Comença el fred i els dies són una mica més curts, però sobretot, arriba la rutina i finalitzen les vacances de forma general.
