Parlar de Cadaqués és parlar de mar, d’art i de gastronomia. Durant mig segle, la cuina d’aquest racó de l’Empordà ha evolucionat al mateix ritme que la societat, el turisme i l’economia local. El que abans es menjava a les cases de pescadors té poc a veure amb les cartes dels restaurants actuals, tot i […]
La gastronomia de Cadaqués no es pot entendre sense mirar més enllà dels seus carrers empedrats i de la seva badia singular. Al llarg dels segles, aquest racó de l’Empordà ha estat punt de trobada de pescadors, comerciants, artistes i viatgers que també hi van deixar empremta a la cuina. Petjades de cultures veïnes Per […]
Cadaqués és un poble amb molt encant, però durant els mesos de més afluència, pot ser tot un repte trobar un espai per respirar amb calma. Per sort, més enllà dels punts més concorreguts, hi ha racons amagats que conserven l’essència més autèntica del poble i et permeten desconnectar del bullici. Un bon punt de […]
La cuina de Cadaqués, arrelada al mar i plena de sabors frescos, troba en els vins de l’Empordà els companys ideals per a un àpat complet i memorable. Si vens al Restaurant Sa Gambina, situat davant del mar, t’esperen plats tradicionals elaborats amb producte local que es poden maridar amb vins seleccionats de cellers empordanesos. […]
Cadaqués és un poble que enamora a qualsevol hora, però quan el sol comença a baixar i el cel s’omple de tons taronges i rosats, es transforma en un escenari màgic. Si estàs buscant un lloc on gaudir d’aquest moment amb tranquil·litat, bona cuina i una vista privilegiada, el Restaurant Sa Gambina és la millor […]
Cadaqués és un lloc que convida a desconnectar, caminar sense presses i deixar-se sorprendre per la seva bellesa. Si estàs planejant una escapada, aquí tens una proposta per viure un dia rodó al cor de la Costa Brava. Comença el matí amb una visita a la Platja Gran, situada al centre del poble. És perfecta […]
Cadaqués no només és conegut pel seu encant paisatgístic i el seu passat artístic, sinó també per una cuina marinera autèntica, amb plats que capturen l’essència del Mediterrani. Si visites aquest poble blanc de la Costa Brava, hi ha algunes receptes que no pots marxar sense tastar. El suquet de peix és, sens dubte, el […]
Cadaqués és un dels pobles més encantadors de la Costa Brava, i una de les millors maneres de gaudir-ne és assegut a una terrassa vora el mar, amb bona companyia i un plat que capturi els sabors del Mediterrani. Però, entre totes les opcions, hi ha un lloc que destaca per la seva ubicació, la […]
Cadaqués no només ha estat font d’inspiració per a pintors i fotògrafs, sinó també per a escriptors i poetes que han trobat en el seu paisatge, llum i atmosfera un escenari perfecte per crear. Passejar pels seus carrers empedrats amb un llibre a la mà pot ser una manera diferent i enriquidora de descobrir el […]
A Cadaqués, la cuina mediterrània brilla amb plats frescos de peix i marisc que capturen l’essència del mar. Però per elevar aquesta experiència gastronòmica al màxim, res millor que un bon maridatge amb vins de l’Empordà, una de les denominacions d’origen més autèntiques i versàtils de Catalunya. Els vins blancs joves, com els elaborats amb […]
