El nostre restaurant favorit a tot Girona
Quan anem en companyia de familiars, companys, socis o amics, el que més ens agrada compartir un bon àpat amb excel·lents plats al nostre restaurant favorit, més encara si tenim l’oportunitat de compartir un bon menjar català, exquisit i cassolà de visita a un espai ideal per compartir una bona distinció i grat. Llegir més
Descobreix l’Empedrat, un plat senzill i deliciós
L’amanida de mongetes i bacallà, millor coneguda com Empedrat, és una de les receptes més delicioses i al mateix temps saludables que podem aconseguir en la cuina tradicional catalana, una de les seves principals avantatges es que és molt fàcil de preparar, a continuació et mostrem la seva recepta.
Llegir més
Com preparar panellets de forma ràpida i senzilla
La cuina catalana no només ressalta pels seus plats forts preparats usualment amb mariscs o peixos ja que alguns dels seus postres també són molt populars, un d’ells són els panellets, els quals són petits i deliciosos panets de massa d’ametlla ensucrada, coberta de fruits secs, aquestes solen preparar-se el dia de tots els sants.
Llegir més
Trinxat de col un plat tradicional de Catalunya
Una de les receptes per excel·lència de la cuina tradicional catalana és el Trinxat de col, aquest platet original de la zona Cerdanya es caracteritza per tenir una aparença bastant similar a una truita, però aquest no porta ou, i posseeix un sabor molt diferent. El Trinxat de col es prepara a Catalunya des de fa diversos segles i es el favorit de molts.
Llegir més
Propietats i beneficis per a la salut de les ostres
Les ostres de la mateixa manera que altres mariscs, tenen una sèrie de beneficis per a la nostra salut. Contenen grans quantitats de vitamines i minerals, zinc, proteïnes, ferro, seleni, fòsfor, potassi i sodi. A més també contenen fonts d’àcids grassos omega 3, antioxidants, manganès i seleni.
Tot això, a més de ser una menja deliciós, ens poden ajudar a sentir-nos millor i combatre moltes malalties, a continuació anomenarem els principals beneficis de les ostres:
La daurada, un peix blanc molt saludable ric en proteïnes, vitamines i minerals
La daurada és un dels peixos blancs de la més alta qualitat, un plat molt saludable que ens aporta molts beneficis a la nostra salut. És ric en proteïnes, minerals i vitamines a més de greixos omega 3, molt beneficioses per combatre el colesterol i molts problemes cardíacs.
És un peix amb un gran sabor, molt suau ia més molt consumit en la dieta mediterrània.
