La maravillosa cocina tradicional de Cadaqués

La tradición culinaria de Cadaqués es uno de sus acervos más importantes y distintivos, que ha logrado convertir a esta singular localidad de la Costa Brava en uno de los lugares predilectos del turismo gastronómico en España, atrayendo a una gran cantidad de turistas y celebridades que vienen a disfrutar de sus platos exquisitos platos mediterráneos.

La gastronomía cadaquesenc es una muestra de la cocina transmitida de generación de generación y redescubierta por los chefs y cocineros que deleitan con sus exquisitos platos a todo quien tiene la dicha de probar los manjares de la tierra y el mar que producen en este espléndido pueblo. Leer más

Un restaurante en Cadaqués para cumplir con esos antojos especiales

Pensar en Cadaqués es hacerse una imagen de paisajes costeros, platos exquisitos y  frescos de la gastronomía mediterránea. También es uno de los placeres que asociamos a las vacaciones y a las celebraciones en general durante todo el año. Sí además contamos con un plan perfecto para comer o cenar con una excelente compañía, puedes disponer del establecimiento más apropiado para tu disfrute. Leer más

Uno de tus restaurantes favoritos en Girona

Compartir con familiares, compañeros, socios y amigos es una gran experiencia que es aún más placentera cuando se disfruta de excelentes platos en nuestro restaurant favorito, el mejor en la preparación de la comida tradicional catalana.

Comida exquisita y garantizada hasta para los mejores comensales,un sitio ideal para compartir con distinción y agrado. En Restaurant Sa Gambina encontrarás calidad en tus platos y un lugar inolvidable para realizar esa comida especial con tu familia, amigos o incluso tus compañeros de trabajo o clientes. Leer más

Platos que marcan la diferencia en la comida tradicional catalana

La frescura de productos costeros y de la tierra fértil de Gerona lo llevamos a nuestros platos, para complacer a nuestros clientes. Decidimos tener un restaurant porque amamos comer bien y compartir nuestra comida y bebida con gente agradable y conocedora de la buena mesa. Tenemos solo platos frescos y de temporada para compartir con más calidad.

Nuestro establecimiento se caracteriza por varias cualidades, entre las que se destacan nuestros pescados, carnes, sopas, postres y dulces, bebidas, platos tradicionales y de cocina fusión y además nuestros precios excelentemente justos. Nuestra ubicación es la más favorable, entre y tenga una nueva experiencia gastronómica que disfrutará al máximo. Leer más

Cadaqués un lugar mágico en la Costa Brava

Cadaqués es uno de los pueblos más hermosos de toda España, tan cierta es esta afirmación que el gran genio de la pintura universal Salvador Dalí y uno de los artistas más influyentes del siglo XX, se enamoró de este lugar y fijó aquí su residencia veraniega, en la bahía de Portlligat, un mágico lugar que atrajo también la atención de uno de los más grandes poetas y dramaturgos españoles Federico García Lorca. Leer más

Propiedades y beneficios para la salud de las ostras

Las ostras de la misma forma que otros mariscos, tienen una serie de beneficios para nuestra salud. Contienen grandes cantidades de vitaminas y minerales, zinc, proteínas, hierro, selenio, fósforo, potasio y sodio. Además también contienen fuentes de ácidos grasos omega 3, antioxidantes, manganeso y selenio.

Todo ello, además de ser un manjar delicioso, nos pueden ayudar a sentirnos mejor y combatir muchas enfermedades, a continuación nombraremos los principales beneficios de las ostras: Leer más

¿Cuáles son los diferentes tipos de arroz que podemos encontrar en nuestra gastronomía?

El arroz es uno de los alimentos más consumidos y cultivados alrededor del mundo después del maíz o el trigo. Es un alimento básico en prácticamente cualquier cultura donde cobra una mayor relevancia en lugares como en Asia o Sudamérica.

Actualmente existen en el mundo más de 10.000 variedades de arroz, aunque es imposible enumerarlos todos, siempre podemos clasificarlos según su forma, color, aroma, tacto o tratamiento industrial. Leer más

Consumir anchoas tiene grandes beneficios para tu salud. Te explicamos cuáles son.

El consumo de anchoas durante los meses de verano se consideran de la dieta atlántica. Este tipo de dieta, donde se tiene en consideración el consumo de pescados azules, además de ser una deliciosa dieta, tiene muchos beneficios para nuestra salud y nuestro organismo. Leer más

5 beneficios del marisco para nuestra salud

El marisco es uno de los manjares más valorados del mar. Es muy habitual consumirlo durante todo el año, sobretodo en los meses de verano y donde el buen tiempo acompaña.

Además de ser muy sabroso se puede consumir de innumerables formas como en todo tipo de tapas, paellas, mariscadas o incluso de acompañantes con otros alimentos e incluso a cualquier hora del día. Leer más

Cómo hacer un rape de gambas y almejas

Uno de los platos más conocidos de la cocina marinera y también en Cadaqués es el rape de gambas y almejas. Este se puede preparar siguiendo las indicaciones adecuadas para poder disfrutar de uno de los mejores sabores de la comida mediterránea. A continuación te damos la receta paso a paso para que sepas cómo hacer un rape de gambas y almejas al mejor estilo de Cadaqués y si te apetece tenerlo ya hecho, ven directamente a probarlo a Cadaqués. Leer más