Com preparar panellets de forma ràpida i senzilla

La cuina catalana no només ressalta pels seus plats forts preparats usualment amb mariscs o peixos ja que alguns dels seus postres també són molt populars, un d’ells són els panellets, els quals són petits i deliciosos panets de massa d’ametlla ensucrada, coberta de fruits secs, aquestes solen preparar-se el dia de tots els sants.
Read more

La daurada, un peix blanc molt saludable ric en proteïnes, vitamines i minerals

La daurada és un dels peixos blancs de la més alta qualitat, un plat molt saludable que ens aporta molts beneficis a la nostra salut. És ric en proteïnes, minerals i vitamines a més de greixos omega 3, molt beneficioses per combatre el colesterol i molts problemes cardíacs.

És un peix amb un gran sabor, molt suau ia més molt consumit en la dieta mediterrània.

Read more

Consumir anxoves té grans beneficis per a la teva salut. T’expliquem quins són.

El consum d’anxoves durant els mesos d’estiu es consideren de la dieta atlàntica. Aquest tipus de dieta, on es té en consideració el consum de peixos blaus, a més de ser una deliciosa dieta, té molts beneficis per a la nostra salut i el nostre organisme.
Read more

Beneficis de la dieta macrobiòtica

Tenir una bona dieta és fonamental per a la nostra salut. Ingerir aliments de qualitat, saludables i naturals són beneficiosos per ajudar-nos a mantenir-nos amb energia, força i vitalitat durant tot el dia.

Avui parlarem de tots els beneficis que ens pot aportar una dieta macrobiòtica, una dieta originària del Japó que busca un equilibri emocional i físic a través d’una correcta nutrició. Read more

5 beneficis del marisc per a la nostra salut

El marisc és un dels menjars més valorats del mar. És molt habitual consumir-durant tot l’any, sobretot en els mesos d’estiu i on el bon temps acompanya.

A més de ser molt saborós es pot consumir d’innombrables formes com en tot tipus de tapes, paelles, mariscades o fins i tot d’acompanyants amb altres aliments i fins i tot a qualsevol hora del dia. Read more

Passar el cap de setmana a Cadaqués: 5 activitats per descobrir

Quan arriba el bon temps ve de gust fer una escapada de cap de setmana. Si estàs pensant a la Costa Brava per fer una petita escapada, Cadaqués és una opció ideal i molt bé de preu.

Les opcions són molt diverses i hi ha activitats que es poden realitzar durant tot l’any i per a tots els gustos.

De manera que si ja encara ho dubtes, et vam explicar 5 coses per fer si decideixes venir a per el teu cap de setmana a Cadaqués.

Descobrir Cadaqués: Aquest municipi de la província de Girona disposa de moltes platges i petites cales per descobrir. Et recomanem que facis un llarg passeig per tots els seus carrers i recorris tots els llocs on podràs contemplar bonica sobre la població i els seus paisatges.

Gaudeix d’una vetllada en un bon restaurant: Si ets amant de la bona gastronomia local, Cadaqués disposa d’una bona quantitat de bars i restaurants on podem dinar o sopar, relaxar-nos i prendre un aperitiu.

Restaurants amb vistes al mar com al Restaurant Sa Gambina, ens permetran degustar d’exquisits plats mariners i mediterranis a la vegada que gaudim de de les millors vistes al mar de Cadaqués.

Visitar Portlligat i la Casa-Museu de Salvador Dalí: molt a prop de Cadaqués es troba Portlligat i la casa-museu on va viure gran part de la seva vida l’artista i geni del surrealisme de Figueres, Salvador Dalí.

Podrem visitar la casa de l’artista que es troba just davant de la platja de Portlligat, on podrem conèixer més de prop la seva vida i algunes de les seves obres.

També podrem visitar la seva casa i descobrir tots els seus racons i excentricitats, així com el seu taller, piscina i fins i tot al jardí de la mateixa. És possible reservar per internet i sol·licitar una visita guiada.

Visitar les platges i cales del Cap de Creus: No cal oblidar-se de visitar les impressionants platges del Cap de Creus, com Cala Prona, Cala la Jugadora i Cala Culip, molt coneguda pel espot publicitària d’Estrella Damm.

Són platges paradisíaques d’aigua transparent que no ens deixaran indiferents. Tindrem l’opció de recórrer les seves aigües amb una barca i accedir-hi. És una activitat molt recomanable i agradable.

Pla de Tudela: Visitar el Pla de Tudela és una altra de les opcions molt recomanades que sobresurten d’allò més habitual. Es troba a uns 30 minuts amb cotxe de Cadaqués i és un lloc molt recomanat per a realitzar una visita i descobrir tots els seus racons.

Podrem observar les seves formacions rocoses i fins i tot veure camells. Podrem descobrir un lloc que va ajudar a l’artista Salvador Dalí a inspirar-se per crear algunes de les seves millors obres.

Com fer un rap amb gambes i cloïsses

Un dels plats més coneguts de la cuina marinera i també a Cadaqués és el rap de gambes i cloïsses. Aquest es pot preparar seguint les indicacions adequades per poder gaudir d’un dels millors sabors del menjar mediterrània. A continuació et donem la recepta pas a pas perquè sàpigues com fer un rap amb gambes i cloïsses al millor estil de Cadaqués i si et ve de gust tenir-lo ja fet, pots venir directament a provar-ho directament a Cadaqués. Read more

Com fer una orada a la planxa

Una de les receptes més populars del menjar Cadaqués és l’orada a la planxa. És una recepta de peix molt fàcil que crida l’atenció dels comensals pel seu sabor i per ser baixa en calories. Per fer una orada a la planxa necessitaràs en primera instància una daurada, un gra d’all, una llimona, julivert, sal i oli d’oliva. Read more

Consumeix magnesi i posa a funcionar teu organisme

Si et sents cansat, amb sobrepès, depressiu, esmussat i amb malalties, és possible que al teu cos li calguin algunes vitamines i minerals. S’ha demostrat que té una sèrie d’avantatges entre les que hi ha el retard de la vellesa, el millor funcionament cerebral, major aportació energètica i alleujament de les malalties. Read more

Quins són els peixos que contenen més Omega 3?

El omega-3 és un tipus de greix insaturat que el nostre cos necessita per al seu correcte funcionament i que no pot produir-ho per ell mateix.

Aquest àcid gras intervé en la nostra salut ajudant a disminuir els nivells de triglicèrids i el colesterol, redueix la pressió arterial, ens ajuda a augmentar el colesterol bo, protegeix el nostre cor, ens protegeix contra molts tipus de càncer ia més ens ajuda a tenir un correcte funcionament del sistema immunològic entre moltes altres funcions beneficioses per a la salut com evitar el dolor a persones amb artritis reumatoide o la malaltia de Crohn. Read more